Зараз майже всі молокопереробні підприємства використовують технологію мембранної сепарації для переробки молочних продуктів, оскільки вона має переваги меншого забруднення навколишнього середовища, низьке енергоспоживання, відсутність потреби у використанні добавок, уникнення термічного пошкодження продуктів та відділення матеріалів під час фільтрації.Технологія мембранного розділення має широкі перспективи застосування в молочній промисловості.Сьогодні Shandong Bona Group представить застосування технології мембранного поділу в стерилізації молочних продуктів.
Технологія мембранного поділу має перевагу холодної стерилізації, яка може досягти стерилізації молочних продуктів за рахунок утримання бактерій і спор мікропорами.Технологія мікрофільтрації може замінити пастеризацію та хімічні консерванти, ефективно утримувати бактерії, дріжджі та цвіль у молочних продуктах, а також пропускати ефективні інгредієнти молочних продуктів.Технологія мікрофільтрації має низьке енергоспоживання та дозволяє уникнути високотемпературного нагрівання, тому свіже молоко майже зберігає свій оригінальний смак.Використовуйте технологію поперечної фільтрації (розмір пор мембрани від 1 до 1,5 мкм) для видалення бактерій у молоці з низьким і середньою жирністю, а швидкість стерилізації становить >99,6%.
Використання мембранної технології для концентрації та очищення харчових компонентів дозволяє зберегти оригінальні смакові речовини їжі, і вона широко використовується в концентрації знежиреного молока.Високоякісне морозиво можна приготувати з молока, концентрованого за допомогою нанофільтраційної мембрани.У звичайному згущеному молоці присутні в ньому солі також концентровані, і отримане морозиво має поганий смак.Кількість солі в молоці, що концентрується нанофільтраційною мембраною, зменшується, що робить морозиво ніжним і гладким на смак.У той же час, оскільки він не нагрівається, молочний смак продукту особливо сильний.
Переваги технології мембранного розділення для стерилізації молочних продуктів:
1. Мембранна система має характеристики високої ефективності поділу.Використовується для очищення, стерилізації, видалення домішок і фільтрації сировинної рідини, і може повністю видалити високомолекулярні танін, пектин, механічні домішки, сторонні речовини та інші речовини в рідині сировини, які впливають на якість продукту.Всі види мікроорганізмів тощо, отримана продукція має хорошу стабільність якості;
2. Він не тільки реалізує стерилізацію та фільтрацію домішок сировинної рідини, але й реалізує розділення високомолекулярних речовин і малих молекулярних речовин при кімнатній температурі;
3. Система використовує конструкцію процесу перехресного потоку, утримує потік обладнання добре, і його нелегко заблокувати;
4. Спростити процес і зменшити експлуатаційні витрати;автоматичне управління, надійна робота та збалансована якість продукції;
5. Виготовлений з нержавіючої сталі 304 або 316L.
Shandong Bona Group є виробником, що спеціалізується на виробництві обладнання для мембранного розділення.Ми маємо багаторічний виробничо-технічний досвід, зосереджуючись на вирішенні проблеми фільтрації та концентрації в процесі виробництва біологічного бродіння/алкогольних напоїв/екстракції китайської медицини/екстракції тварин і рослин.Методи кругового виробництва можуть ефективно допомогти клієнтам підвищити ефективність виробництва та досягти більш чистого виробництва.Якщо у вас виникли проблеми з мембранною фільтрацією, будь ласка, зв’яжіться з нами, у нас будуть професійні спеціалісти, які дадуть відповідь на ваші запитання.
Час розміщення: 20 квітня 2022 р