З підвищенням рівня життя люди приділяють більше уваги фізичному здоров’ю.Більшою популярністю користується безалкогольне вино, безалкогольне пиво.Виробництво безалкогольного або слабоалкогольного вина може бути досягнуто двома заходами, а саме обмеженням утворення спирту або видаленням спирту.Сьогодні редактор Shandong Bona Group представить застосування технології мембранного поділу при деалкоголізації вина.
Використовуючи технологію поділу мембраною зворотного осмосу, вино спочатку поділяють на дві частини: пермеат і концентрат.Оскільки винний камінь в концентрованому розчині знаходиться в перенасиченому стані, прискориться кристалізація зубного каменю і випаде осад, а потім винний камінь відокремиться і видалить через фільтр, сепаратор і декантер.Потім змішайте очищений від винного каменю концентрат і пермеат, щоб отримати стійке до винного каменю вино, деалкоголізацію пива, очищення вина та деалкоголізацію, і після тривалого зберігання не буде випадати каламуті, що ефективно покращує стабільність вина.Тому розділова мембрана заслуговує бути «косметологом» вина.Технологія мембранного поділу також може бути використана для видалення інших домішок у вині та покращення чистоти вина.
Обладнання для поділу з мембраною зворотного осмосу для виробництва вина може відокремлювати воду від компонентів розчину, щоб вино можна було сконцентрувати для досягнення бажаної солодощі та виробництва натурального вина.Нагрівання не потрібне, тому не буде звареного смаку, розкладання пігменту та явища потемніння;відсутність процесу випаровування, відсутність втрат поживних речовин, хороша якість і аромат вина не може бути збережено;низьке споживання енергії, легко контролювати солодкість вина.Під час зберігання вино поступово помутніє і навіть випаде осад, що позначиться на його якості.Ефективним способом вирішення цієї проблеми є використання зворотноосмотичної мембранної системи фільтрації.
Переваги використання технології мембранного розділення для концентрування та очищення
1. Процес концентрування та очищення здійснюється при кімнатній температурі, без зміни фази, без хімічної реакції, без інших домішок і без розкладання та денатурації продукту, особливо підходить для термочутливих речовин.
2. Він може видалити вміст солі в продукті, зменшити вміст золи в продукті та покращити чистоту продукту.У порівнянні з опрісненням розчинником, не тільки якість продукту є кращою, але й можна підвищити вихід.
3. Ефективні речовини, такі як кислоти, луги та спирти, що містяться в розчині, можуть бути відновлені для переробки ресурсів.
4. Конструкція обладнання компактна, площа невелика, а енергоспоживання низьке.
5. Легкий в експлуатації, може реалізувати автоматичну роботу, хорошу стабільність і зручне обслуговування.
Shandong Bona Group є виробником, що спеціалізується на виробництві обладнання для мембранного розділення.Ми маємо багаторічний виробничо-технічний досвід, зосереджуючись на вирішенні проблеми фільтрації та концентрації в процесі виробництва біологічного бродіння/алкогольних напоїв/екстракції китайської медицини/екстракції тварин і рослин.Методи кругового виробництва можуть ефективно допомогти клієнтам підвищити ефективність виробництва та досягти більш чистого виробництва.Якщо у вас виникли проблеми з мембранною фільтрацією, будь ласка, зв’яжіться з нами, у нас будуть професійні спеціалісти, які дадуть відповідь на ваші запитання.
Час розміщення: 20 квітня 2022 р