Застосування технології мембранного поділу для видалення домішок з Байцзю

Лікерова мембранна фільтрація

Основною сировиною для байцзю є зерно, яке виготовляють з крохмалю або цукрової сировини в ферментовані зерна або ферментують, а потім переганяють.Виробництво байцзю в моїй країні має довгу історію і є традиційним напоєм у Китаї.Останніми роками технологія мембранного поділу поступово застосовувалася в лікеро-горілчаній промисловості, особливо при застосуванні видалення каламутності слабоалкогольного спирту, який не тільки може видаляти каламутні речовини в тілі лікеру, але також не впливає на смак. Лікер, і все більше цінується Liquorries.Сьогодні редактор Bona Bio представить застосування технології мембранного поділу для видалення домішок у лікері.

Традиційний метод фільтрації та освітлення лікеру полягає у використанні адсорбції активованого вугілля, а потім фільтрації активованого вугілля через горизонтальний фільтр діатомової землі для освітлення.Обладнання для фільтрації діатоміту має феномен низької точності фільтрації, легкого витоку ґрунту, громіздкої роботи та нестабільного фільтраційного ефекту, тоді як порошкоподібне активоване вугілля є дуже дрібними частинками, які легко просочитися крізь шар діатоміту, утворюючи луг з частинками вуглецю. сама діатомова земля має загальну фільтруючу дію, тому блиск лікеру не дуже ідеальний.Мембранне фільтраційне обладнання Bona Bio відсікає і перехоплює рідину на молекулярному рівні, селективно видаляє макромолекулярні домішки в лікері та вирішує «вторинні опади», повернення помутніння та поганої світлопроникності рідини та покращує інші проблеми, Якість спиртних напоїв і корпоративний імідж, і приносять реальну економічну вигоду підприємству.

Переваги технології мембранного розділення для видалення домішок лугу:

1. Використовуйте ультрафільтраційне обладнання для видалення помутніння, покращення прозорості лікеру та зменшення шкідливих речовин, таких як сивушне масло;
2. Конструкція перехресного потоку може вирішити проблему забруднення та засмічення без додавання допоміжних фільтрів;
3. Чистий фізичний процес, без хімічної реакції, не змінює смак лікеру;
4. Видалення гострого і гіркого смаку лікеру, зменшення дратівливого аромату, виділення основного ефірного аромату та досягнення ефекту видалення домішок та посилення аромату;
5. На відміну від традиційної фільтрації, яка використовує фільтруючий матеріал для контролю точності фільтрації, мембранна фільтрація не потребує фільтруючого середовища, тому немає необхідності часто замінювати фільтруючий матеріал, а також немає втрат через те, що середовище забирає продукт і забруднення продукту заміною фільтруючого середовища;
6. Виготовлений з нержавіючої сталі 304 або 316L відповідно до вимог сертифікації QS.

Shandong Bona Group є виробником, що спеціалізується на виробництві обладнання для мембранного розділення.Ми маємо багаторічний виробничо-технічний досвід, зосереджуючись на вирішенні проблеми фільтрації та концентрації в процесі виробництва біологічного бродіння/алкогольних напоїв/екстракції китайської медицини/екстракції тварин і рослин.Методи кругового виробництва можуть ефективно допомогти клієнтам підвищити ефективність виробництва та досягти більш чистого виробництва.Якщо у вас виникли проблеми з мембранною фільтрацією, будь ласка, зв’яжіться з нами, у нас будуть професійні спеціалісти, які дадуть відповідь на ваші запитання.