Рослинні пігменти включають різноманітні види молекул, порфірини, каротиноїди, антоціани та беталаїни.
Традиційним методом вилучення рослинного пігменту є:
Спочатку неочищений екстракт проводять в органічному розчиннику, потім очищають смолою або іншими процесами, а потім упарюють і концентрують при низькій температурі.Процес складний, важко керується, має велику кількість органічних розчинників і дозування смол, споживання кислоти та лугу, високі експлуатаційні витрати, забруднене навколишнє середовище, нестабільну якість пігменту, низьку цінність кольору.
Застосування процесу мембранного поділу та очищення може спростити весь процес, заощадивши органічні розчинники.Процес ультрафільтрації може видаляти білок, крохмаль та інші домішки, а потім опріснюють за допомогою нанофільтрації для видалення дрібних молекул, поки концентруються.Автоматичний контроль може бути досягнутий, значно знижуючи витрати на екстрагування, якість і стабільність пігменту, а також високу цінність кольору. Весь процес не додає ніяких добавок, це справжня зелена технологія.Він також використовується для виробництва екстрактів трав.
Час розміщення: 20 квітня 2022 р