Розробка і застосування природних пігментів стали предметом загального занепокоєння науково-технічних працівників різних галузей промисловості.Люди намагаються отримувати природні пігменти з різних тваринних і рослинних ресурсів і досліджують їхню фізіологічну діяльність, щоб полегшити та вирішити різноманітні проблеми, викликані синтетичними пігментами.Процес екстракції природних пігментів також швидко оновлюється, і зараз технологія мембранного поділу стала одним з основних методів вилучення природного пігменту.
Мембранне розділення включає чотири основні мембранні процеси поперечного потоку: мікрофільтрація MF, ультрафільтрація UF, нанофільтрація NF та зворотний осмос RO.Ефективність поділу та утримання різних мембран відрізняється розміром пор і молекулярною масою мембрани.Технологія мембранної фільтрації широко використовується в медицині, барвниках, харчовій і сокопереробній промисловості в західних розвинених країнах.Застосування технології мембранної фільтрації у виробництві природних пігментів може підвищити вихід природних пігментів, видалити вторинні барвники та дрібні молекулярні домішки, а також знизити витрати виробництва.Безсумнівно, мембранна технологія відіграла важливу роль у зміцненні статусу цих підприємств у галузі природного пігменту та успішно застосовується на деяких вітчизняних підприємствах з виробництва природних пігментів.
У процесі виробництва пігменту, особливо для живильної рідини з низькою концентрацією твердих речовин, у порівнянні з методом повної фільтрації, пристрій мембранного розділення, що використовує метод поперечної фільтрації, значно зменшує закупорку поверхні мембрани через поперечний потік матеріал і рідина, що може покращити швидкість фільтрації.ставка.Крім того, мембранний пристрій можна стерилізувати одночасно, і немає необхідності налаштовувати інший процес стерилізації та фільтрації, щоб досягти мети спрощення процесу та зниження вартості.
1. Технологія мікрофільтрації дозволяє відфільтрувати нерозчинні компоненти в природних пігментних екстрактах і домішки з відносною молекулярною масою більше кількох сотень тисяч, наприклад, крохмаль, целюлозу, рослинну камедь, високомолекулярні дубильні речовини, високомолекулярні білки та інші домішки.
2. Ультрафільтрація використовується для освітлення пігментів, отриманих шляхом ферментації, замість традиційного методу освітлення, вона може ефективно перехоплювати макромолекулярні суспензії та білки та дозволяти освітленому пігментному екстракту проникати через мембрану та потрапляти на сторону пермеату.
3. Нанофільтрація використовується для концентрування/зневоднення пігментів при кімнатній температурі, як правило, у поєднанні з випарниками або замість них.Під час фільтрації вода та деякі дрібномолекулярні домішки (наприклад, цитринін у монаску) проходять через мембрану, а компоненти пігменту утримуються та концентруються.
В останні роки розробка та використання натуральних пігментів швидко розвивалися.Однак дослідження та розробка природних пігментів все ще стикаються з багатьма проблемами: швидкість вилучення природних пігментів низька, а вартість висока;стабільність пігменту погана, і він чутливий до зовнішніх умов, таких як світло і тепло;існує багато видів, і дослідження та розробки розпорошені.З розвитком та вдосконаленням технології мембранного поділу вважається, що вона відіграватиме більш важливу роль у видобутку природних пігментів.У майбутньому поєднання технології рідких мембран і різних нових технологій дозволить збільшити вихід природних пігментів і підвищити якість продукції, знизити собівартість виробництва.
Час розміщення: 20 квітня 2022 р